【Accademia in Cucina】10/13(日)・10/30(水)
アッカデミア・イン・クチーナ(=キッチンで芸磨き)と称して、
キッチンを舞台に、料理だけでなく、いろんな芸を磨いてしまおうという企画。実に6年ぶりの開催です。
今回も花装飾家で「カムパニュラ・マヤ」主催の廣田麻弥さんをお迎えして、フラワーアレンジメントのレッスン。
異なるテーマで二回(10/13・10/30)開催します。
各回とも、作った作品はもちろんお持ち帰り頂けるほか、料理もすべてその場でいただきます。
作って、食べて、作って、愛でて、そして喋って…キッチンでの充実のひと時をお楽しみください。
   ※二回セットではありません。個別ごとに募集しています.

①10月13日(日) 「ハロウィンを飾ろう、食べよう」

 

 

 

 

場所:リストランテ・リッツ(拙宅)
時間: 11:00~(終了予定15:00)
会費: 8.000円(アレンジメント・料理の材料費、飲食代込み)
内容: 廣田麻弥さんからカボチャをあしらったアレンジメントを習います。
   料理はカボチャのリゾット、カボチャのドルチェ、他に肉料理を予定しています。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

②10月30日(水) 「晩秋の恵み」

 

 

 

 

 

 

 

 

場所:リストランテ・リッツ(拙宅)
時間: 11:00~(終了予定15:00)
会費: 8.000円(アレンジメント・料理の材料費、飲食代込み)
内容: 廣田麻弥さんから、小麦をあしらった晩秋のアレンジを習います。
    落ち着いた色調でまとめる壁掛けスタイルの飾りはクリスマスのリースとしても。
    料理は、手打ちパスタを麦の穂を描くように綴じていくサルデーニャの詰め物パスタ他、
    秋の恵みを存分に感じる料理を予定しています。

 

 

 

 

 

 

 

 
持ち物など、詳細はお申込み後に別途お知らせいたします。

参加申し込みは当ホームページcontattiメールフォームにて。ご質問もお気軽にどうぞ。