Cristiano Capelli https://www.cristianocapelli.it/ ristorante-ritz の新ロゴを作成してくれたGFデザイナー、Cristiano Capelli。もともとは、彼のマンマが私の料理の先生だったというおつきあい。 |
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イタリア倶楽部 https://www.club-italia.jp/ 京都を拠点にした、日伊文化交流会。主催者のS さんは、ボローニャ・ステ イ先の“ 大先輩”。私も時々、東京から図々しく参加させて頂いてます。 |
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PIATTI https://www.piatti.jp/ 厳選イタリア食材のネットショップ「ピアッティ」。店長、岡田さんがカットしたそばから送ってくださるパルミジャーノの新鮮さといったら、もう…。 |
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Vite Italia https://viteitalia.com/ イタリアソムリエ協会公認ソムリエ、高岡洋文氏の手がける「Vite Italia」。イタリアワインの草分けで、ワインセミナー、ワインフェスタなどを企画。 |
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リストランテ美郷 https://mrmd.co.jp/misato/ 京都の町屋を改装した「リストランテ美郷」。シェフの毛利さんは、前のお店「レプロット」時代からの、わが心の師。ああ、京都に住みたい。 |
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くる福 http://clfuku.jp/ 「くる福」は、あなたに「福」をもたらすWebサイト作りをお手伝いします。 ※「くる福」はリストランテ・リッツサイトの企画、制作、メンテナンスに協力しております。 |
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