【3月１日　春です。女の季節です】

ハマグリと菜の花たっぷりの、題して「ひな祭りリゾット」を始め、春づくし料理教室。あしながおじさま差し入れのミモザの花と美味しいワインで一週間早いfesta della donna（女性の日）をイタリア仲間とお祝い。世界中どこでも春って女の季節ですね。

Il menu
本日のメニュー

Ribollita
名残の黒キャベツでリボッリータ
Risotto di Hinamatsuri
ひな祭りリゾット
Pollo alla cacciatora~versione Umbra~
ウンブリア風鶏肉のカッチャトーラ
Torta di fragole con crema
苺のカスタードタルト