【2013年12月末日　今年最後の料理教室、という名の食い倒れ忘年会】

il menu本日のメニュー antipasto: Flan di broccoli con crema di rapa ブロッコリのフラン　カブのポタージュとともに

primo(1): Tortellini in brodo ブロードに浮かべたトルテッリーニ

primo(2): Garganelli con funghi , gambelli e castagne キノコ、栗、小エビのガルガネッリ

secondo: Pollo farcito / Faraona farcito 若鶏の詰め物 / ホロホロ鶏の詰め物

dolce: Panna cotta di mandorle アーモンドのパンナコッタ