2010年8月の料理教室から


2010年8月22日【ママ仲間への料理教室】
イタリアからお盆前に帰国してからというもの、8月は珍しく精力的に料理教室を開催。
そんな中、22日は、子供を同じキャンプに送り出したママ仲間(日曜につきパパも参加)で
日曜の午後に久々に羽を伸ばしながらの料理教室。
夏は地獄のように暑いペントハウスの我がクチーナ、
厳しい残暑に冷房も効かず、すっかりサウナ状態。
南イタリア仕立てのさっぱり味のフルコースも、
食べたそばから汗と化す…デトックス料理教室となりました。皆様スミマセン…。
鬼の居ぬ間の洗濯、楽しい時間はあっという間に過ぎ、
大慌てで、キャンプ解散場所の新宿へと急ぐ父と母でありました。

il Menu
今日のメニュー
Melanzane grigaliate alla Nonna Maria
ナスのオーブン焼き プーリアのマリアおばあちゃん風風
Risotto con frutti di mare alla Claudia
海のリゾット クラウディア風
Pollo con salsa di limone
鶏ムネ肉のレモンソース
Granita alle spezie con frutto
スパイス風味のグラニタ フルーツ添え